杭州，这座历史文化名城，不仅以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴著称，更是浙江乃至中国著名的美食天堂。那么，杭州有什么土特产呢？下面就来盘点一下那些让人垂涎欲滴的杭州特色美食。
一、西湖龙井茶
1、2. 作为中国十大名茶之一的西湖龙井，以其独特的色、香、味、形著称于世。每年春季，当新茶上市时，品上一杯清香的龙井茶，仿佛置身于杭州的美丽春色之中。
二、杭州丝绸
1、杭州丝绸历史悠久，享有“中国丝绸之乡”的美誉。以柔软、光滑、透气性好著称的杭州丝绸，是馈赠亲友的佳品。
三、白切*
1、白切*是杭州的传统名菜，以其鲜嫩、清淡、口感独特而闻名。选用优质的土*，经过精心烹制，保留了*肉的原汁原味。
四、西湖醋鱼
1、西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以其酸甜可口、鱼肉鲜嫩而著称。选用西湖草鱼，加入特制的酸甜酱汁，味道鲜美。
五、杭州小笼包
1、杭州小笼**薄馅多，汤汁鲜美，是杭州的标志性美食之一。选用上等猪肉和鲜汤，搭配特制的面皮，一口咬下，满口生香。
六、干菜黄鱼
1、干菜黄鱼是杭州的传统名菜，选用新鲜的黄鱼和当地的干菜，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，干菜香浓，味道鲜美。
七、西湖莼菜汤
1、西湖莼菜汤是杭州的传统名菜，选用西湖莼菜和嫩豆腐，加入特制的汤底，汤清味美，营养丰富。
Q：西湖龙井茶为什么被誉为中国十大名茶之一？
A：西湖龙井茶以其独特的色、香、味、形著称，其茶叶扁平光滑，色泽嫩绿，汤色碧绿明亮，香气清幽持久，味道鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整，被誉为中国十大名茶之一。
Q：杭州丝绸有什么特点？
A：杭州丝绸以柔软、光滑、透气性好著称，选用优质蚕丝，经过精湛工艺制作而成，是馈赠亲友的佳品。
Q：白切*有什么特色？
A：白切*选用优质的土*，经过精心烹制，保留了*肉的原汁原味，鲜嫩可口，是杭州的传统名菜之一。